Mira estas novedades:

Dulce y súper famosa TARTA de piña con zanahoria, La mejor que yo ya vi…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Cómo hacer Tarta de piña con zanahoria…

Ingredientes

  1. Para el bizcocho
  2. 2 tazas zanahoria rallada
  3. 1 taza piña troceada al natural
  4. 1 taza azúcar
  5. 2 tazas harina de trigo
  6. 4 huevos grandes
  7. 1 taza aceite de oliva suave o de girasol
  8. 1 cucharadita bicarbonato
  9. 1 cucharadita vainilla en pasta o líquida
  10. 1 cucharadita polvo para hornear
  11. 1/4 de cucharada canela en polvo
  12. 1/4 de cucharada nuez moscada
  13. 1/2 cucharadita sal
  14. Para la crema de mantequilla y queso
  15. 380 grs queso crema
  16. 90 grs mantequilla blanda
  17. 1 1/2 taza azúcar glas
  18. 1 cucharadita vainilla líquida

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 170º con calor arriba y abajo. En el vaso de la batidora ponemos los huevos junto con el azúcar y el aceite. Batimos hasta conseguir una mezcla blanquecina y homogénea.

  2. Tamizamos la harina junto al resto de ingredientes sólidos y lo añadimos a la mezcla de huevo y azúcar. Mezclamos hasta integrar.

  3. Agregamos poco a poco a poco la zanahoria, la esencia de vainilla y la piña cortada. Batimos un par de minutos para no airear demasiado la masa.

  4. Repartimos la masa en un molde (en mi caso de 18 cm) previamente engrasado y horneamos unos 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Dejamos enfriar, desmoldamos y reservamos.

  5. Para la crema de mantequilla batimos por unos 5 minutos la mantequilla hasta que quede blanquecina. Añadimos el queso crema que habremos sacado de la nevera en ese instante y seguimos batiendo hasta que los dos ingredientes se integren.

  6. Añadimos el azúcar glas (cuidado con la nube de azúcar) y la vainilla. Integramos bien, rellenamos una manga pastelera con una boquilla grande y dejamos enfriar unos 15 minutos en la nevera hasta de rellenar el pastel.

  7. Cortamos el copete a nuestra tarta y cada después por la mitad. Colocamos crema sobre la base para nuestra tarta y colocamos en ella una mitad del pastel. Ponemos una capa de crema y encima la otra mitad del pastel. Nivelamos y dejamos estabilizar en la nevera, unos treinta minutos junto con el resto de crema sobrante.

  8. Cubrimos el pastel con el resto de la crema y con ayuda de la manga hacemos la decoración. Yo acabé utilizando la misma miga del pastel y un poco de purpurina brillante que mezcle en azúcar. Podéis utilizar nueces, coco o incluso piña. Imaginación al poder. ¡Qué os aproveche!

    muchas gracias…

    Ingredientes
    • Para el bizcocho
    • 2 tazas zanahoria rallada
    • 1 taza piña troceada al natural
    • 1 taza azúcar
    • 2 tazas harina de trigo
    • 4 huevos grandes
    • 1 taza aceite de oliva suave o de girasol
    • 1 cucharadita bicarbonato
    • 1 cucharadita vainilla en pasta o líquida
    • 1 cucharadita polvo para hornear
    • 1/4 de cucharada canela en polvo
    • 1/4 de cucharada nuez moscada
    • 1/2 cucharadita sal
    • Para la crema de mantequilla y queso
    • 380 grs queso crema
    • 90 grs mantequilla blanda
    • 1 1/2 taza azúcar glas
    • 1 cucharadita vainilla líquida
    Imprima
    Esta Receita
    Enviar por
    Whatsapp
    Recetas sugeridas
    Comenta esta receta

    Buscar

    Noticias

    loading...

    Área de suscriptores

    Mi libro de cocina
    Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

    Olvide mi contraseña
    Quiero registrarme
Sobre nosotros

Sovereign Recipes fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.