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Les comparto Piononos navideños, , Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Hoy traigo Piononos Navideños, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil

Ingredientes:

  • Masa:
  •  Huevo 5
  •  Azúcar 50 grs
  •  Miel 1 cda
  •  Esencia de vainilla 1 cdta
  •  Harina 0000 50 grs
  •  Sal 1 cdta
  • Rellenos A Gusto:
  •  Atún
  •  Palmito
  •  Salsa
  •  Queso crema
  •  Hierbas frescas
  •  Jamón cocido
  •  Queso de máquina
  •  Huevo
  •  Mayonesa
  •  Cebolla
  •  Tomate
  •  Palta
  •  Lechuga
  •  Aceituna

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Prepraración

Para la masa, batir los huevos con la esencia, la miel y el azúcar hasta cremar (punto letra).

Aparte, integrar los secos (harina mezclada con sal y tamizados) con movimientos envolventes y en dos o tres veces.

Volcar la mezcla en placa de pionono enmantecada y con papel manteca enmantecado y enharinado.

Llevar a horno medio precalentado y cocer por 10 minutos a 200 grados.

Dejar enfríar.

 

Para el de palmitos, untar con salsa golf y cubrir con jamón cocido, queso de máquina, huevo duro picado y palmitos.

Enrollar y decorar a gusto.

 

Para el de atún, untar el pionono con mayonesa y cubrir con atún, cebolla picada, tomate cubeteado, palta picada y hojas de lechuga.

Enrollar y decorar a gusto.

 

Para el de aceitunas, untar el pionono con mayonesa, cubrir con queso de máquina, rodajas de tomate. lechuga y aceitunas fileteadas.

Enrollar y decorar a gusto.

Muchas gracias…

Ingredientes
  • Masa:
  • Huevo 5
  • Azúcar 50 grs
  • Miel 1 cda
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Harina 0000 50 grs
  • Sal 1 cdta
  • Rellenos A Gusto:
  • Atún
  • Palmito
  • Salsa golf
  • Queso crema
  • Hierbas frescas
  • Jamón cocido
  • Queso de máquina
  • Huevo
  • Mayonesa
  • Cebolla
  • Tomate
  • Palta
  • Lechuga
  • Aceituna
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