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Hacer PAN MORUNO (tachnift) CASERO, una maravillosa receta! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Hoy preparamos Pan moruno(tachnift)

 

Ingredientes:
500 gr de harina normal
500 gr de harina de semola
Sal
1 cucharada de levadura de pan
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de azucar
Agua tibia para amasar.

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Preparación:
En un vaso ponemos agua caliente la levadura.azucar y el aceite y dejamos reposar 5 min.
En el bol ponemos las harinas y la sal añadimos la mezcla de agua y vamos amasando y echando agua poco a poco hasta conseguir una masa blandita y manejable con las manos.
Hacemos bolitas y dejamos reposar 15 min..
Luego las estiramos y volvemos a dejarlas reposar.
Una vez fermentadas las hacemos en una sarten antiadherente por un lado y por otro

muchas gracias…

Ingredientes
  • 500 gr de harina normal
  • 500 gr de harina de semola
  • Sal
  • 1 cucharada de levadura de pan
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de azucar
  • Agua tibia para amasar.
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