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Como Hacer “Cobertura profesional de chocolate” El ganache original de los mejores reposteros MIRA !!

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Es fácil e ideal para rellenar tartas y también para cubrirlas y si sigues las instrucciones del video te va a salir perfecto…

Para obtener unos 450 grs. de ganache de chocolate necesitarás 200 ml. de nata para montar (crema de leche 33% de materia grasa) y  200 grs. de chocolate negro y puedes agregarle si lo deseas unos 50 grs. de mantequilla.

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El resultado es increíble, mira el siguiente video  !!

fuente: Quiero Cupcakes!

Ingredientes
  • Ganache original
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